| Tükendi (Satışa Kapalıdır) |
Yemek pişiriyorsanız bir kimyagersiniz demektir! Bir tarifi uygularken ya da değiştirirken asitler, bazlar, emülsiyonlar ve süspansiyonlar, jeller ve köpüklerle deney yapıyorsunuzdur. Siz deney yaptığınızı bilmiyorsunuz ama mutfakta bir kimyager gibi çalışıyor, üretiyorsunuz! Her mutfağa girdiğinizde bambaşka kimyasal reaksiyonlara yol açacak şekilde besin maddelerini birbirine karıştırıyorsunuz! Bunu bilinçsizce yaparken aslında vücudunuzu zora sokuyorsunuz. Şimdi öğrenme zamanı! “Annem Bir Kimyager” besinlerimizi olan etkileşimlerini ve sonunda vücudumuzda yol açtığı tepkileri açıklıyor!
Yeryüzündeki bütün besin maddelerinin birbiriyle ve yiyeceklere dönüştüklerinde de organlarımızla doğrudan etkileşimi var. Mutfakta bir besin maddesini bir diğeriyle karıştırırken nasıl bir tepkimeye yol açtığını hiç düşündünüz mü? Ya da bu karışımların vücudunuza, iç organlarınıza neler yaptığını?
Simon Quellen Field’in dünya çapında çok satan kitabı “Annem Bir Kimyager”, orijinal adıyla “Kimyasal Reaksiyonlar: Yemeğin Olağan Kimyası” okuyucuya mutfağının hiç düşünmediği taraflarını anlatıyor, yemek hazırlarken aslında kendimize neler yaptığımızı gösteriyor! Eşi bulunmaz bir bilimsel çalışmayı, okuması son derece keyifli bir biçimde aktarıyor.
“Annem Bir Kimyager” yiyeceklerimiz hakkında bize daha önce hiçbir yerde duymadığınız eğlenceli bilgiler veriyor ve böylece sağlık sorunlarımızın neden kaynaklandığını anlamamızı sağlıyor. Sağlığımızı kaybetmeden ve daha fazla gecikmeden öğrenmemiz gereken şey aslında çok basit: günlük yemeğimizin olağan kimyası.
Lezzetli bir ömür geçirmek için okunması gereken bir kitap: “Annem Bir Kimyager!”
1 |
 |
Kürk Mantolu Madonna Yapı Kredi Yayınları |
45.00 TL
31.50 TL
| 53135 adet Satıldı |
2 |
 |
Şeker Portakalı Can Yayınları |
295.00 TL
206.50 TL
| 48393 adet Satıldı |
3 |
 |
Hayvan Çiftliği George Orwell Can Yayınları |
110.00 TL
77.00 TL
| 47169 adet Satıldı |
4 |
 |
Bilinmeyen Bir Kadının Mektubu Stefan Zweig İş Bankası Kültür Yayınları |
64.00 TL
44.80 TL
| 41095 adet Satıldı |
5 |
 |
İçimizdeki Şeytan Sabahattin Ali Yapı Kredi Yayınları |
75.00 TL
52.50 TL
| 37593 adet Satıldı |
6 |
 |
Bir İdam Mahkumunun Son Günü Victor Hugo Hasan Ali Yücel Klasikleri |
74.00 TL
51.80 TL
| 37005 adet Satıldı |
7 |
 |
Olağanüstü Bir Gece Stefan Zweig İş Bankası Kültür Yayınları |
66.00 TL
46.20 TL
| 31243 adet Satıldı |
8 |
 |
Bir Ömür Nasıl Yaşanır İlber Ortaylı Kronik Kitap |
295.00 TL
177.00 TL
| 30907 adet Satıldı |
9 |
 |
Kuyucaklı Yusuf Yapı Kredi Yayınları |
65.00 TL
45.50 TL
| 28015 adet Satıldı |
10 |
 |
Simyacı Can Yayınları |
295.00 TL
206.50 TL
| 26935 adet Satıldı |
| MEB AGS Kitapları ALES Kitapları DGS Kitapları Edebiyat Elektronik GYS Kitapları İlkokul Yardımcı Kitaplar Kırtasiye Kitap KPSS A Grubu Kitapları KPSS Lise Önlisans Kitapları KPSS Eğitim Bilimleri | KPSS Kitapları Kpss Hazırlık Kitapları LYS Kitapları LGS Kitapları Okul Öncesi Eğitim Çok Satan Kitaplar Oyuncak ÖABT Kitapları SMMM Kitapları Üniversiteye Hazırlık YDS Kitapları YKS Kitapları |
| İndeks Akademi Yayıncılık İş Bankası Kültür Yayınları Acil Yayınları Benim Hocam Yayınları İnformal Yayınları Orijinal Yayınları Birey Yayınları Can Yayınları Delta Kültür Yayınları Destek Yayınları Doğan Kitap Editör Yayınevi | Endemik Yayınları Retro Yayıncılık Everest Yayınları Dizgi Kitap Bilgi Sarmal Yayınları Hız ve Renk Yayınları İletişim Yayınları İnkılap Kitabevi İthaki Yayınları Karekök Yayınları Kırmızı Kedi Yayınları Kültür Yayıncılık | Limit Yayınları Okyanus Yayınları Palme Yayınları Pegem Yayınları Sonuç Yayınları Timaş Yayınları Tonguç Akademi Üç Dört Beş Yayınları Yapı Kredi Yayınları Yargı Yayınları Yayın Denizi Yayınları Yediiklim Yayınları |
