Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA

Açıklamalı Mutfak ve Yemek Terimleri Sözlüğü Oğlak Yayıncılık

Açıklamalı Mutfak ve Yemek Terimleri Sözlüğü Oğlak Yayıncılık | 9789753298520
Üretici Liste Fiyatı: 600.00 TL
Kitapseç Fiyatı:510.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9789753298520
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
90.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
510 Puan
Sayfa Sayısı
:
378
Kitap Ebatı
:
17x24
Toplam Satılan
:
10 Adet
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.


Açıklamalı Mutfak ve Yemek Terimleri Sözlüğü Oğlak Yayıncılık


Türk mutfağı üzerine yaptığı çalışmalarla tanınan Nevin Halıcı, bu defa titizlikle hazırladığı Açıklamalı Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlüğü ile yemek kültürümüze çok önemli bir katkıda daha bulunuyor. Nevin Halıcı'nın yöresel mutfaklarla ilgili yayımlanmış diğer kitaplarında yer alanlar dışında, ayrıca yazılı kaynaklarda yer almayan yöresel terimler de ilk defa bu çalışmayla kayıt altına alındı.

Ayrıca bu çalışmada, Kur'an-ı Kerim, Orhun Abideleri, Divan-ı Hikmet, Divanü Lugat-it Türk, Kutadgu Bilig, Dede Korkut Hikâyeleri; Mevlana'nın, Şems-i Tebrizi'nin, Ahmet Eflaki'nin, Sultan Veled'in eserleri de taranarak ilgili terimler ve varsa yemek tarifeleri de bulunuyor.

Yalnızca yemek çeşitlerinin ya da yemeklerde kullanılan malzemelerin değil, arkeoloji, antropoloji, beslenme, botanik, dil, din, edebiyat, halk bilimi, müzik, tarih, tasavvuf, tıp ve konuyla ilgili diğer bilim dallarının terimlerinin de yer aldığı bu kapsamlı çalışma, bir başvuru kaynağı olması dışında, merak cezbedici ilginç bilgiler de barındırıyor.

Oğlak Yayınları, yemek kültürüne dair yaptığı yayınların arasına, Nevin Halıcı'nın Açıklamalı Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlüğü'nü de katmaktan övünç duyar.
(Tanıtım Bülteninden)

Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Orta Asya ve Göç Yolu Dönemi Mutfağı Nevin Halıcı Kitap Dünyası
Orta Asya ve Göç Yolu Dönemi Mutfağı Kitap Dünyası 250.00 TL200.00 TL
Bu Ürün Toplam 10 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 2 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
2
Köpek Gibi Büyütülmüş Çocuk Koridor Yayıncılık Köpek Gibi Büyütülmüş Çocuk Koridor Yayıncılık
275.00 TL 206.20 TL
2602 adet Satıldı
3
İyi Hissetmek Psikonet Yayınları İyi Hissetmek Psikonet Yayınları
510.00 TL 357.00 TL
2569 adet Satıldı
4
Hiçlikten Gelen Güç Tuğçe Işınsu Fenix Kitap Yayınları Hiçlikten Gelen Güç Tuğçe Işınsu Fenix Kitap Yayınları
240.00 TL 180.00 TL
2257 adet Satıldı
5
Beynine Format At Doğan Kitap Beynine Format At Doğan Kitap
250.00 TL 212.50 TL
2146 adet Satıldı
6
İletişim Donanımları Remzi Kitabevi İletişim Donanımları Remzi Kitabevi
220.00 TL 164.00 TL
1934 adet Satıldı
8
30 Adımda Özgüven Koridor Yayıncılık 30 Adımda Özgüven Koridor Yayıncılık
275.00 TL 206.20 TL
1197 adet Satıldı
9
Rezonans Kanunu Pierre Franckh Koridor Yayıncılık Rezonans Kanunu Pierre Franckh Koridor Yayıncılık
200.00 TL 150.00 TL
1138 adet Satıldı
10
The Secret - Sır Artemis Yayınları The Secret - Sır Artemis Yayınları
695.00 TL 542.00 TL
1021 adet Satıldı
BAŞA DÖN
Close