Türkiye`nin Çorbalar Pilavları Alfa Yayınları

Alfa Yayınları
%25
İndirim
32.00 TL 24.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786051715032
Yayınevi
:
Yazar
:
Sayfa Sayısı
:
215
Kitap Ebatı
:
18x22
Kargo Ücreti
:
50 TL üzeri ücretsiz kargo
Kargo Veriliş Süresi
:
En geç 22 Eylül Cuma gününe kadar kargoda

Türkiye`nin Çorbalar Pilavları Alfa Yayınları

Türkiye’nin çorbalarını ve pilavlarını araştırıp bilinmeyenleri ve unutulmuş olanları, bu kitapta bir araya getirmemdeki amaç öncelikle yerel mutfak kültürümüze sahip çıkıp yaşatmak, kalıcı kılmak. Anadolu’nun, halk mutfağının, özümüze ait tariflerin zamanla hepten kaybolup gitmemesi ve gelecek nesillere aktarılması için kayıt altına alınması gerekiyor. Bizim lezzet coğrafyamızı, lezzet zenginliğimizi, annelerimizin bu topraklarda varlıktan ve yokluktan sofralarına neler ürettiklerini gösteren en güzel değerlerimiz. İşte bu sebeptendir ki özgün isimleri, hikâyeleri, sunumları ve lezzetleriyle

7 bölgeden toplam 54 çorbayı ve 33 yöresel pilavı mutfağımda pişirip, tadıp, sunumlarını yaparken, bir yandan da sizlerin bu tarifleri uygulayabilmeniz için ölçülendirip yazdım. Çünkü ulaştığım tariflerin çoğunda ölçüler “el kararı göz kararı”ydı. Hiç tatmadığınız ama denediğinizde çok beğeneceğiniz, çoğu halk mutfağına ait Türkiye'nin Çorbaları, Pilavları arasında Osmanlı dönemi İstanbul saray mutfağından örneklere de yer verdim. Sofralarımızın baştacı çorbalarımız ve tabağımızdaki ekmek olan pilavlarımızın zenginliğini gösterebilirse bu kitap amacına ulaşmış olacak.

Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Karatay Diyeti Hayykitap %30 Karatay Diyeti Hayykitap
14.00 TL 9.80 TL
154 adet Satıldı
2
Diyabet ve Zayıflama Kürleri Hayy Kitap %30 Diyabet ve Zayıflama Kürleri Hayy Kitap
25.00 TL 17.50 TL
132 adet Satıldı
3
Zayıflamada Sonsöz Yakamoz Yayınevi %69 Zayıflamada Sonsöz Yakamoz Yayınevi
35.00 TL 10.90 TL
118 adet Satıldı
4
Dukan Diyeti Pegasus Yayınları %25 Dukan Diyeti Pegasus Yayınları
29.90 TL 22.45 TL
91 adet Satıldı
5
Karatay Diyetiyle Yaşam Boyu Sağlık Hayy Kitap %30 Karatay Diyetiyle Yaşam Boyu Sağlık Hayy Kitap
22.00 TL 15.40 TL
60 adet Satıldı
6
Can Boğazdan Çıkar Hayat Yayıncılık %35 Can Boğazdan Çıkar Hayat Yayıncılık
18.00 TL 11.70 TL
60 adet Satıldı
7
Karatay Diyetiyle Obezite ve Diyabete Çözüm Var! Hayy Kitap %30 Karatay Diyetiyle Obezite ve Diyabete Çözüm Var! Hayy Kitap
14.00 TL 9.80 TL
54 adet Satıldı
9
28 Gün Yeter İnkılap Kitabevi %30 28 Gün Yeter İnkılap Kitabevi
23.00 TL 16.10 TL
44 adet Satıldı
10
Prof. Dr. Canan Karatayla Şifa Bulanlar Hayykitap %30 Prof. Dr. Canan Karatayla Şifa Bulanlar Hayykitap
16.00 TL 11.20 TL
43 adet Satıldı
BAŞA DÖN