Son
1
ürün

Türkiye`nin Çorbalar Pilavları Alfa Yayınları

Alfa Yayınları
%25
İndirim
32.00 TL 24.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786051715032
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Sayfa Sayısı
:
215
Kitap Ebatı
:
18x22
Toplam Satılan
:
1 Adet
Kargo Ücreti
:
50 TL üzeri Ücretsiz Kargo
Kargo Veriliş Süresi
:
Aynı Gün KARGODA
Saat 16:00 ya kadar verilen siparişlerde AYNI GÜN KARGO

Türkiye`nin Çorbalar Pilavları Alfa Yayınları

Türkiye’nin çorbalarını ve pilavlarını araştırıp bilinmeyenleri ve unutulmuş olanları, bu kitapta bir araya getirmemdeki amaç öncelikle yerel mutfak kültürümüze sahip çıkıp yaşatmak, kalıcı kılmak. Anadolu’nun, halk mutfağının, özümüze ait tariflerin zamanla hepten kaybolup gitmemesi ve gelecek nesillere aktarılması için kayıt altına alınması gerekiyor. Bizim lezzet coğrafyamızı, lezzet zenginliğimizi, annelerimizin bu topraklarda varlıktan ve yokluktan sofralarına neler ürettiklerini gösteren en güzel değerlerimiz. İşte bu sebeptendir ki özgün isimleri, hikâyeleri, sunumları ve lezzetleriyle

7 bölgeden toplam 54 çorbayı ve 33 yöresel pilavı mutfağımda pişirip, tadıp, sunumlarını yaparken, bir yandan da sizlerin bu tarifleri uygulayabilmeniz için ölçülendirip yazdım. Çünkü ulaştığım tariflerin çoğunda ölçüler “el kararı göz kararı”ydı. Hiç tatmadığınız ama denediğinizde çok beğeneceğiniz, çoğu halk mutfağına ait Türkiye'nin Çorbaları, Pilavları arasında Osmanlı dönemi İstanbul saray mutfağından örneklere de yer verdim. Sofralarımızın baştacı çorbalarımız ve tabağımızdaki ekmek olan pilavlarımızın zenginliğini gösterebilirse bu kitap amacına ulaşmış olacak.

Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı
%30 Şekersiz 21 Gün A7 Kitap A7 Kitap 21.00 TL 14.70 TL
Son
3
ürün
Bu Ürün 1 Adet
Satılmıştır...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Diyabet ve Zayıflama Kürleri Hayy Kitap %30 Diyabet ve Zayıflama Kürleri Hayy Kitap
25.00 TL 17.50 TL
155 adet Satıldı
2
Dukan Diyeti Pegasus Yayınları %25 Dukan Diyeti Pegasus Yayınları
29.90 TL 22.45 TL
98 adet Satıldı
3
Karatay Diyetiyle Obezite ve Diyabete Çözüm Var! Hayy Kitap %30 Karatay Diyetiyle Obezite ve Diyabete Çözüm Var! Hayy Kitap
17.00 TL 11.90 TL
75 adet Satıldı
4
28 Gün Yeter İnkılap Kitabevi %30 28 Gün Yeter İnkılap Kitabevi
23.00 TL 16.10 TL
73 adet Satıldı
5
Can Boğazdan Çıkar Hayat Yayıncılık %35 Can Boğazdan Çıkar Hayat Yayıncılık
20.00 TL 13.00 TL
72 adet Satıldı
7
Prof. Dr. Canan Karatayla Şifa Bulanlar Hayykitap %30 Prof. Dr. Canan Karatayla Şifa Bulanlar Hayykitap
18.00 TL 12.70 TL
60 adet Satıldı
8
Diyet El Kitabı Hatiboğlu Yayınları %15 Diyet El Kitabı Hatiboğlu Yayınları
35.00 TL 29.75 TL
60 adet Satıldı
9
Beden Aklıyla Zayıflama Hayykitap %30 Beden Aklıyla Zayıflama Hayykitap
17.00 TL 11.90 TL
50 adet Satıldı
10
Sayarak Zayıfla - 5333 Doğan Kitap %20 Sayarak Zayıfla - 5333 Doğan Kitap
20.00 TL 16.00 TL
48 adet Satıldı
BAŞA DÖN