Çerkes Kızından Tarifler İş Bankası Kültür Yayınları

İş Bankası Kültür Yayınları
%27
İndirim
45.00 TL 32.85 TL
ISBN / BARKOD
:
9786053329411
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Sayfa Sayısı
:
296
Kitap Ebatı
:
13x19
Kargo Ücreti
:
50 TL üzeri Ücretsiz Kargo
Kargo Veriliş Süresi
:
En geç 25 Şubat Pazar gününe kadar kargoda

Çerkes Kızından Tarifler İş Bankası Kültür Yayınları

Belki de Çerkes mutfağının ülkemizde en bilinen örneği Çerkes tavuğudur. Osmanlı mutfağında da yerini almış olan Çerkes yemekleri aslında hayli zengindir. Çorbalardan et yemeklerine, sebze yemeklerinden hamur işlerine, soslar ve ezmelerden tatlılara kadar birbirinden farklı tarifler bu uzak ama bir o kadar da tanıdık mutfağın hazineleridir. Hiçbir gıdanın ziyan edilmediği, kendine has pişirme tekniklerinin ve saklama yöntemlerinin her zaman kullanılageldiği Çerkes mutfağı Evliya Çelebi’nin Seyahatname’sinde de yerini almıştır. Sine Boran Art da yıllar öncesinde annesiyle birlikte Çerkes mutfağından örnekler sunduğu lokantalarını kapatmak zorunda kalınca bu zengin kültürü tüm özgünlüğüyle tanıtmayı kendine görev edinmiş. Çerkes Kızından Tarifler kitabında da aile büyüklerinden, Kafkasya’daki ve Türkiye’deki dostlarından derlediği 130’a yakın tarifi bir araya getirmiş. Vedat Milor’un sunuş yazısının eşlik ettiği bu birbirinden lezzetli tarifler Kuzey Kafkasya’nın tatlarını mutfaklarınıza ve sofralarınıza taşıyacak. Afiyet olsun…

(Tanıtım Bülteninden)

Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Karatay Mutfağı Hayy Kitap %30 Karatay Mutfağı Hayy Kitap
25.00 TL 17.50 TL
111 adet Satıldı
2
Açık Mutfak Boyut Yayın Grubu %30 Açık Mutfak Boyut Yayın Grubu
110.00 TL 77.00 TL
108 adet Satıldı
3
Her Yönüyle Şarap Arkadaş Yayınları %25 Her Yönüyle Şarap Arkadaş Yayınları
27.00 TL 20.25 TL
20 adet Satıldı
4
Süt Uyuyunca Yapı Kredi Yayınları %30 Süt Uyuyunca Yapı Kredi Yayınları
29.00 TL 20.30 TL
14 adet Satıldı
5
Butik Pastacılık Boyut Yayın Grubu %31 Butik Pastacılık Boyut Yayın Grubu
77.00 TL 53.90 TL
13 adet Satıldı
6
Standart Yemek Tarifeleri Hatiboğlu Basım yayın %15 Standart Yemek Tarifeleri Hatiboğlu Basım yayın
17.00 TL 14.45 TL
12 adet Satıldı
7
Anadolu Mutfağından Yemakler Alter Yayınları %50 Anadolu Mutfağından Yemakler Alter Yayınları
7.00 TL 3.50 TL
12 adet Satıldı
8
Şükran Kaymak`la Çay Saati İnkılap Kitabevi %30 Şükran Kaymak`la Çay Saati İnkılap Kitabevi
33.00 TL 23.10 TL
10 adet Satıldı
9
Çocuğunu Doğru Besle Hayy Kitap %30 Çocuğunu Doğru Besle Hayy Kitap
25.00 TL 17.50 TL
9 adet Satıldı
10
Masal Mutfakta Taze Kitap %30 Masal Mutfakta Taze Kitap
27.50 TL 19.25 TL
9 adet Satıldı
BAŞA DÖN